Description
Un pain de caractère, façonné uniquement avec du levain naturel, du sel de Guérande, et une farine bio de blé ancien cultivé à Bazinghen, chez Grand Maison. Ces blés anciens, plus digestes et riches en goût, sont travaillés avec une longue fermentation naturelle, qui laisse le temps au pain de développer ses arômes et sa mie rustique.
allergenes : gluten









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