Baba-Ligieuse

Description

Entre religieuse et baba au rhum, la Baba-ligieuse est une création maison qui réconcilie deux grands classiques de la pâtisserie française. Un chou généreux, garni d’un gel citron-menthe acidulé et de morceaux de fraises fraîches, accueille en son cœur une crème montée onctueuse élaborée à partir du yaourt artisanal de La Fromagerie en Herbe. L’âme de la pièce ? Un baba, imbibé à l’intérieur comme en couronnement d’un sirop maison au rhum, pour une touche ronde et parfumée qui enveloppe chaque bouchée. Tout est fait maison, avec soin.

Allergènes : gluten, lait, œufs, peut contenir des traces de fruits à coque.