Choux « Fleur d’Orient »

Description

Ce dessert combine une pâte à choux craquelin légère et croustillante avec une crème de pistache onctueuse. La ganache montée parfumée à la fleur d’oranger et le praliné élaboré à partir de pistaches pures apportent un équilibre entre textures et saveurs.

allergènes : oeuf, lait, gluten, fruit à coque, poisson

(trace possible de gluten, oeuf, fruit a coque, arachide)